Varil u Ramsayho, po kolegoch nekričí. „Kuchyňa nie je demokracia, ale jasne nastavený systém,“ tvrdí šéfkuchár Maroš Jambor

Gastrobiznis

Miroslava Pánik

30 min

Varil u Ramsayho, po kolegoch nekričí. „Kuchyňa nie je demokracia, ale jasne nastavený systém,“ tvrdí šéfkuchár Maroš Jambor

Mladý, dravý, s nevídanou pokorou k remeslu. Maroš Jambor, čerstvý člen výberu Forbes 30 pod 30, prešiel tvrdou výchovou u Gordona Ramsayho aj kulinárskym chrámom Eleven Madison Park v New Yorku. Dnes, spolu s partnerkou Romankou Zelinovou, vedie reštauráciu Zlatá Praha v hoteli Fairmont.

Prečítať celý článok

Barecz & Conrad Media s.r.o., Jarabinková 8A, 821 09 Bratislava, Slovensko

Práve vyšiel nový článok na tému „Gastrobiznis“, ktorú sledujete.