Zatiaľ čo mnohí podnikatelia začínali v garáži, Žofkovci svoj podnikateľský príbeh napísali v priestoroch materskej školy v českom Písku. Kde iní videli len triedu a pastelky, oni videli biznis, ktorý si získal dôveru aj od spoločnosti Disney. Vydavateľstvo Jiri Models každoročne utŕži stovky miliónov korún a kreslí úsmevy deťom naprieč kontinentmi.
Ich maľovanky a knihy so samolepkami nájdete takmer v každom kúte Česka – od supermarketov cez kníhkupectvá až po malé papiernictvá. Len málokto však tuší, že za nimi stojí rodinné vydavateľstvo z Písku Jiri Models, ktoré sa počas tridsiatich piatich rokov dokázalo presadiť po celom svete. Nájdete ich aj na Slovensku.
Jiří Žofka nezačínal ako typický podnikateľ. Po rokoch strávených vedením vlakov ho zdravotné komplikácie prinútili hľadať novú cestu – a tak prijal prácu školníka v materskej škole. Miesto, ktoré sa neskôr stalo odrazovým mostíkom k nečakanému podnikateľskému úspechu.
Už za socializmu bol vášnivým modelárom. Zbieral a starostlivo skladal plastové modely tankov a inej bojovej techniky, ktoré potom vymieňal s ďalšími nadšencami na burzách. Angličtinu, ktorú sa naučil sám z kníh, premenil na svoj kľúč do sveta.