Konzervárenská spoločnosť Tomata z Kolárova, ktorú koncom 90. rokov podnikateľ Peter Száraz zachránil pred bankrotom, je dnes slovenským lídrom v produkcii kečupov a rajčinových pretlakov s 9-miliónovými výnosmi a takmer 70 zamestnancami.
Muž, ktorý firmu zachránil a zveľadil, dnes už, bohužiaľ, nežije, ale na jeho mieste ho plnohodnotne nahradil jeho syn, Zoltán, ktorý už do podnikania zapája aj svoju manželku a tri deti.
Konzervárenstvo ako hobby
Peter Száraz ešte za čias socializmu pracoval v najväčšej československej konzervárni Slovlik. Začiatkom 90. rokov si v Nových Zámkoch založil malú prevádzku na výrobu kvasenej kapusty.
artnerom rebríčka Top rodinné firmy na Slovensku je Montward.
V roku 1997 sa súhrou okolností stal 100-percentným majiteľom kolárovskej konzervárne, ktorú zachránil pred konkurzom. Po jeho smrti v roku 2021 rodinnú firmu Tomata, ktorá je slovenským lídrom vo výrobe kečupov a rajčinového pretlaku, prevzal jeho syn Zoltán.
Robo Homola
Jeho manželka Zuzana má na starosti druhú vetvu rodinného biznisu – poľnohospodársku firmu Tomagra v Nových Zámkoch. Venuje sa pestovaniu rajčín, pšenice, slnečnice, kukurice a horčice. Do podnikania sa už zapájajú aj ich deti – dcéry Viktória a Klaudia a postupne aj najmladší zo súrodencov, syn Michal. V roku 2025 vykázala firma obrat na úrovni deviatich miliónov a 0,8-miliónový čistý zisk.
Tomata svojimi výrobkami zásobuje potravinárske firmy, gastro prevádzky aj maloobchodné siete – či už pod vlastnou značkou alebo pod privátnymi značkami jednotlivých reťazcov. Dlhodobo spolupracuje napríklad aj so známou dunajskostredskou pekárenskou spoločnosťou Minit rodiny Ambroviscovcov.
Srdcovka
Po páde socializmu sa konzervárenský technológ Peter Száraz rozhodol podnikať. V Nových Zámkoch založil malú konzerváreň, ktorá vyrábala kvasenú kapustu.
