V Rakúsku by mohol vypuknúť nový spor o autorstvo slávnych čokoládových praliniek Mozartove gule (Mozartkugeln).
Historik Gerhard Ammerer, ktorý o pralinkách píše knihu, tvrdí, že našiel v archíve inzerát, ktorý spochybňuje, že ako prvý ich vytvoril cukrár Paul Fürst, píše agentúra APA.
Iba cukráreň Fürst v Salzburgu môže používať názov Original Salzburger Mozartkugeln a dodnes sa tu tieto pralinky vyrábajú ručne podľa pôvodného receptu. Cukráreň sa chváli tým, že cukrovinku pomenovanú na počesť hudobného skladateľa Wolfganga Amadea Mozarta ako prvú vytvoril cukrár Paul Fürst v roku 1890.
2 min
2 min
Najznámejšia kryptomena bitcoin sa prepadla najnižšie za 21 mesiacov
3 min
3 min
Rusko uzavrelo hraničné priechody pre vlaky s Estónskom, Lotyšskom a Fínskom. Nevieme, čo tým sleduje
2 min
2 min
Google má podľa súdu zaplatiť firme PriceRunner odškodné 1,26 miliardy eur
3 min
3 min
Konsolidovaný zisk Agrofertu vlani klesol o 4,9 miliardy na 2,2 miliardy korún
2 min
2 min
Inflácia v eurozóne v júni klesla na 2,8 percenta. Slovenská je na 3,5 percenta, ale klesla tiež
2 min
2 min
„Okno príležitosti“: Ukrajina žiada Európsku úniu o ďalšiu vojenskú pomoc, chce využiť situáciu
2 min
2 min
Vpustite Italo! Nemecký regulátor obmedzí štátnu Deutsche Bahn, šancu dostane aj taliansky dravec
3 min
3 min
Trumpova administratíva zrušila obmedzenia AI modelov Fable a Mythos od Anthropiku
2 min
2 min
Výrobky Nestlé nebudú obsahovať umelé potravinárske farbivá
2 min
2 min
Zvýšenie podielu štátu v Slovenských elektrárňach by mohlo stáť miliardy eur
3 min
3 min
Trapas pre AI. Ford znovu najal inžinierov, umelá inteligencia sa nevyrovnala ich schopnostiam
2 min
2 min
EÚ zavádza kvóty a clá na dovoz ocele, chce chrániť európsky oceliarsky priemysel
2 min
2 min
Koniec reklamy na ultrarýchlu módu. Francúzsko pritvrdzuje voči Sheinu a Temu
2 min
2 min
Štvrtý blok Mochoviec je o krok bližšie k spusteniu. Elektrárne začali zavážať jadrové palivo
2 min
2 min
Koniec AI aplikácií na „vyzliekanie“. EÚ schválila nové pravidlá pre umelú inteligenciu
Ammerer uviedol, že v denníku Die Presse z 3. februára 1881 objavil inzerát, podľa ktorého už vtedy podobné sladkosti ručne vyrábal cukrár R. Baumann, ktorého obchod bol predchodcom dnešnej cukrárne Holzermayr. Podľa Ammerera je preto nutné prehodnotiť doterajšiu legendu o autorovi.
Rodina zakladateľa cukrárne Holzermayr denníku Die Presse povedala, že zvažuje právne kroky a konzultuje situáciu s odborníkom na ochranné známky. Martin Fürst, súčasný majiteľ rovnomennej cukrárne, trvá na tom, že jeho predok vytvoril originálnu verziu, ktorá bola následne kopírovaná.
Spor okolo Mozartových gúľ by nebol nič nové. V roku 2017 napríklad najvyšší rakúsky súd zakázal inej firme ponúkať sladkosti vo veľmi podobnom balení, ktoré sa príliš podobalo baleniu cukrárne Fürst.
Mozartove gule majú tvar guľôčky a vyrábajú sa z pistáciového marcipánu a nugátu obaleného v čokoláde. Popri originálnych Mozartových guliach z cukrárne Fürst sa dnes predávajú po celom svete aj priemyselne vyrábané varianty od rôznych firiem. Typickým znakom je strieborná alebo zlatá fólia s portrétom Mozarta.
