Kakao stojí na svetových trhoch takmer desaťtisíc dolárov za tonu, čo je skoro najviac za ostatné obdobie. Jeho cena začala stúpať už v roku 2023, na extrémne sumy sa dostala v roku 2024.
Aj napriek tomu, že niektoré potraviny zdraželi, vaša obľúbená čokoláda si drží rovnakú cenu. Má to však jeden háčik. Za rovnakú sumu z vašej peňaženky dostanete menej čokolády. Za zmenšené sladkosti môžu extrémne vysoké ceny kakaa.
Ešte na začiatku roka 2024 bola cena kakaa na svetových trhoch približne 4 200 dolárov za tonu. O viac ako rok neskôr je jeho cena viac ako dvojnásobná. Kakao na svetových trhoch stálo začiatkom februára 2025 takmer 10-tisíc dolárov za tonu.
Extrémne vysoké ceny majú už prvé dosahy aj na niektorých výrobcov čokolád. Americký výrobca cukroviniek Mondelēz zmenšuje váhu niektorých čokolád Milka v celej Európe vrátane Slovenska bez toho, aby zmenil kvalitu a receptúru.
„Zmena je nevyhnutná, pretože náklady vstupov pre výrobu čokolády, napríklad kakaových bôbov, rastú,“ povedal hovorca spoločnosti Mondelēz pre región Česka, Maďarska a Slovenska Jiří Šebek.
Zmena nenastane hneď. Bude nabiehať postupne, obchody budú dopredávať staré zásoby. Môže sa preto stať, že na pultoch v obchodoch bude Milka aj v pôvodnej aj v novej gramáži. Novú váhu Mondelēz vyznačuje tak, aby mali spotrebitelia dostatok informácií.
Americký výrobca cukroviniek neplánuje znižovanie hmotnosti iných výrobkov.
Deväť druhov čokolád
Nová váha sa týka deviatich druhov čokolád Milka. V piatich prípadoch sa Milka zmenšuje zo 100 gramov na 90 gramov, v jednom zo 100 gramov na 95 gramov, v troch prípadoch je to z 270 gramov na 250 gramov. Ide napríklad o orieškovú čokoládu, bielu čokoládu alebo mliečnu čokoládu.
„Spoločnosť sa snaží zvýšené náklady vstupov vstrebať zvyšovaním produktivity vo svojich výrobných závodoch, ale v niektorých prípadoch to už nie je možné,“ povedal Šebek.
Firma tvrdí, že k zmene pristúpila s cieľom zachovať konkurencieschopnosť a s ohľadom na zaistenie dopytu spotrebiteľov. Zníženie gramáže v maloobchode je legitímne, hodnotí analytik UniCredit Bank Pavel Sobíšek. Predajca sa tým môže usilovať o zachovanie cenovej dostupnosti výrobku, ktorý nie je nevyhnutný pre život.
