Aj pestovanie zeleniny a byliniek môže pripomínať príbeh Forresta Gumpa. Dôkazom je startup GreeenTech, ktorý vyrába hydroponické skleníky do reštaurácií či kancelárií. Okrem iného chce teraz „dobyť“ ostrovný štát.
Práve rozbeh českej spoločnosti pripomína jedno z dobrodružstiev filmového hrdinu Forresta Gumpa. Ten sa na základe sľubu umierajúcemu kamarátovi pustí do lovu kreviet, hoci ho predtým vôbec nezaujímali a veľa o nich nevedel.
„Nemal som vzťah k poľnohospodárstvu alebo pestovaniu. Vždy som však chcel vytvoriť technológiu spätú s niečím ‚zeleným‘, ktorá by prinášala hmatateľný produkt,“ spomína zakladateľ spoločnosti Dmitrij Lipovskij.
Pre tento spôsob hydroponického pestovania, pri ktorom zelenina nerastie na poliach, ale na regáloch indoor fariem, sa nadchol po tom, čo bol pred šiestimi rokmi pracovne v Číne. V roku 2020 skonštruoval prvú hydroponickú farmu, s ktorou ešte v tom istom roku zamieril do českého pavilónu na Expe v Dubaji.
V tom čase už na hydroponickej scéne figurovali veľké mená. Napríklad nemecký Infarm, ktorý vtedy získal od investorov takmer štyri miliardy korún. A práve tu podobnosť s Gumpom pokračuje. Jeho krevetová firma Bubba Gump bola oproti konkurencii trpaslíkom. Všetko sa zmenilo vo chvíli, keď hurikán zničil ostatným podnikom lode.
