Dosť možno ju teraz máte na parapete, bylinku v kvetináči, ktorá vyrástla v obrovskom skleníku na Morave. Práve odtiaľ pochádza väčšina bazaliek, mät či pažítiek, na ktoré narazíte v regáloch všetkých veľkých obchodov. Firma s príznačným názvom Bylinky.
Na okraji juhomoravských Suchohrdel to rozhodne nevyzerá, že by tu bol problém so smädom. Kam až oči dovidia, tam sa to v dvojhektárovom skleníku len zelená. Na ploche veľkej približne ako tri futbalové ihriská si spokojne rastú tisíce a tisíce byliniek.
Pri prechode obrovskou halou navyše môžete sledovať ich životnú cestu. Na jednej strane je vidieť drobizg v rastlinnej škôlke, pri pohľade ďalej vidíte, ako všetko postupne rastie do výšky, a na opačnej strane skleníka už sú dostatočne vyrastené kusy.
Ako vyzerajú, zrejme viete z regálov. Práve odtiaľ pochádza väčšina byliniek, ktoré sa predávajú v kvetináčoch v najväčších nákupných reťazcoch v Česku.
„Pripadá na nás viac než deväťdesiat percent českého trhu s bylinkami v kvetináčoch,“ hovorí riaditeľ spoločnosti Bylinky Milan Sedlák. Dominantnú pozíciu má firma vďaka tomu, že Česi počúvajú na domácu výrobu a podnik zo Znojemska je jediným tuzemským celoročným producentom byliniek v kvetináčoch. Ročne ich tu vypestujú asi šesť miliónov kusov.
„Najviac frčí bazalka, ktorá tvorí asi šesťdesiat percent našej produkcie v prípade kvetináčov,“ opisuje Sedlák. Dvojkou je mäta, ktorej obľuba vzrástla vďaka letným drinkom, o tretie a štvrté miesto sa preťahujú pažítka s petržlenom.
